即时焦点：“超市界海底捞”董事长宣布退休！曾创造“奇观”，火上热搜

2023-06-22 17:03:44 来源：21世纪经济报道小 中

据大河报消息，6月15日、16日，在杭州举行的一次行业大会上，胖东来董事长于东来首次通过舞台对话的方式亮相。他与联商网董事长庞小伟展开一场关于“心路”的对话，揭开胖东来背后不为人知的故事，同时宣布退休。

于东来说：“上次我们出去的时候，我说我退休了，然后把精力用在量力而行的去建设、传播生活的理念方面， 企业经营80%放手了，在财务、后勤方面给他们做一些服务，在大的方面做一些监测，这样我觉得他们能更好地成长。”

(资料图片仅供参考)

他还表示：“ 这个是放下，而不是放弃，可能等到我死了，依然还在这个企业，还在这个事业的平台上，放下是对团队最大的信任，相信他们已经长大了，相信他们能做得更好。胖东来在未来的发展过程当中，可能在10年左右， 胖东来的董事长包括总经理到50岁，不管多大的能力都必须下来，基层的每个分公司经理只要到45岁必须要退下来。”

对于胖东来，小米雷军曾经这样形容：“在中国零售业是神一般存在。”

曾因设“委屈奖”火上热搜

今年3月，胖东来曾登上微博热搜榜第一。起源是网传一张胖东来薪资待遇表：胖东来员工一天工作6小时，每周二休息，有40天带薪年假，如果按正常流程工作受到委屈，胖东来还会给予“委屈奖”，引发网友热议。

对此，胖东来超市办公室回应称，公司对员工确实设有“委屈奖”，意在鼓励员工做正确的事，但现在的奖励标准并非网传的5000元-8000元，而是根据不同的情况， 奖金在500元到5000元不等。此外，普通员工还有30天带薪年假，管理层则是40天。

事实上，这并不是胖东来第一次因为员工福利登上热搜。

其官网显示，公司的梦想是员工及管理人员工作实现全年综合休假130天以上，每天工作不超过6个小时，接近欧洲的工作状态。目前， 胖东来员工日工作时间为6至7小时。

2013年初，胖东来提出员工每年30天带薪年休假的福利政策，2021年3月又提出超市部全体员工再增加10天年休假，每年处助以上管理层， 至少有一次20天以上中西部自驾旅游或长途旅行计划。

胖东来对此的解释是，“懂得生活、才能创造生活”。从于东来此前多次表态来看，其对于员工个人的福利待遇十分注重。

于东来曾表示，如果按每天8个小时的工作时间计算，目前胖东来每年休息的时间大约在140天左右，并表示“瑞士能做到的，胖东来也能做到”。

目前胖东来员工每年的休息时间包括 52天/年的闭店，春节5天闭店以及年休假。

图 / 胖东来官网

网友评论

网友1：胖东来要是在我家乡开，他不倒闭我就不辞职，这种良心老板太少了

网友2：胖东来：也不知怎么的，我们只是把员工当人看，就成了行业标杆

网友3：面试都给报销路费还给200购物卡

网友4：神奇的并不是胖东来，而是别人都知道胖东来的模式，而没有第二家和胖东来模式一样的超市

网友5：在这里面上班，才是真正的有种归属感，把公司当成家一样的感觉

网友6：请让我入职

网友7：去胖东来购物，是去享受的。员工发自内心的对顾客好，而且听说他们都员工每年都要强制休假，让他们回家陪家人。雇佣员工还要看孝不孝顺父母，这才是真正的企业文化

“奇观”：每周二闭店

从2011年11月起，胖东来每个门店周二轮流闭店，2012年3月2日起，胖东来所有门店固定周二同时闭店，而近几年， 胖东来每年固定除夕至初四放假。

和几乎全年无休的其他超市相比，每年累计闭店时间近两个月的胖东来也成为一道“奇观”。

图 / 胖东来微信号

外界曾传闻胖东来每周二闭店是为了给同行“留饭吃”。

对此，于东来予以否认。他表示，关门是为了想让自己过得更幸福，为了向更好的国家、更好的企业去学习，让自己的生命变得更加美丽，更有意义。

“超市界海底捞”

胖东来的“生意经”

资料显示，1995年，于东来向哥哥借了一万元钱，盘下了一个40平米的烟酒店，开启了创业之路。目前，胖东来的经营地域虽然主要集中在河南新乡和许昌，但因为优质的服务，胖东来 “超市界海底捞”的名头早已被各地网友熟知，不少细节受到网友夸赞。

图 / 社交媒体截图

在胖东来购买的商品，如果遇上7日内商品调过价的，直接找超市退差价；6款不同尺寸的购物车，让任何年龄的消费者都有一款能推得舒心；带宠物逛胖东来，门口的免费寄存处，能让每条狗都住上单间；女性洗手间里的卫生用品，有爱心备用裙可供不时之需；还有免费饮水、免费充电宝、免费改衣裤、免费修电器、免费清洗皮衣皮包、免费代煎中药、免费帮看娃……

另据许昌日报报道，在胖东来，不但买了服装、日用品不满意能退货，甚至买了票看电影，觉得电影不好看，也可以在电影开始至结束后20分钟内，凭票得到50%的退款（因为还有50%要上交院线）。

今年2月，于东来曾表示，制约家乐福、沃尔玛等大型或中小型企业发展的主要问题是公司工资收入政策，太专注于短期的股东收益，忽略了团队的健康发展，管理人员和员工的收入跟不上时代的步伐。

零售行业专家胡春才表示：“表面上看，胖东来是给员工花钱，实际上该做法的基本原理在于通过高工资可以在许昌挑选到最优秀的人。 当用最优秀的人组成的团队去打其他竞争对手就非常有竞争力。这是胖东来成功的核心秘诀之一。花多一倍的薪酬，可以在市场上找到最优秀的人，而最优秀的人才的产出是平庸的人的三到四倍，因此企业还是赚的。”

回应扩张、上市

在胖东来公众号下，最频繁出现的便是希望胖东来到当地开店的留言。不过多年来，胖东来对于新增门店始终保持谨慎。3月14日，在2023年中国超市总裁峰会上，于东来表示，二十多年以前的梦想是1-5年的时间河南每个地市都能有1-3家像胖东来这样的企业。但转眼20年过去了，现在依然是孤单前行，没有伴侣。

“很多老板连自己有多少钱都不知道，也不盘账，总觉得自己有钱，盲目的开店，将来自己也回不了头。等到企业赔钱的时候，想借钱就是妄想。特别是企业做大了，好朋友帮300万、500万还可以，有的企业几个亿都不解决问题。”

于东来称，做企业一定得让自己健康，知道手里有多少钱，将来不是负债累累，不能盲目发展。对于上市，于东来表示，自己在很多年以前跟大家分享时候就说，不要上市，因为现在的能力达不到，上市了会很累，“因为上市是为了挣钱，并不是因为有这份责任”。

来源 | 大河报、许昌日报、中国经营报、顶端新闻、钱江晚报、新闻坊、胖东来官网与公众号

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本期编辑刘雪莹

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