环球观察：四川南充：外国留学生包粽子沉浸式感受中国传统节日“味道”

2023-06-23 06:08:23 来源：中国新闻网小 中

(资料图)

(王爵杨波)6月22日(农历五月初五)是中国的传统节日端午节。当天上午，位于四川省南充市的川北医学院近50名外国留学生和中国学生一起包粽子感受中国端午节日氛围，沉浸式了解中国传统文化。

留学生和粽子拍照合影。　杨波摄

据了解，这些外国留学生们分别来自印度、巴基斯坦、尼日利亚、印度尼西亚、南非等国家。叠“漏斗”、放糯米、放红枣、压实、折粽叶、绑紧……现场糯米、红枣、粽叶等材料一字排开在桌子上。在包粽子环节，外国留学生在老师的指导下，认真地学习起来。他们将粽叶挽成漏斗，铺上糯米，放上红枣，再铺一层糯米，粽叶一合，拿绳子捆扎，包出的粽子都有模有样。

老师教授留学生包粽子技巧。　杨波摄

“把蜜枣、花生、糯米包裹进散发着清香的粽叶里，折好粽叶后再用白色或彩线缠绕好……”川北医学院国际教育交流学院院长肖凤玲向留学生们讲解粽子的由来等。“粽子早在春秋时期就出现了，传说是为了祭奠投江的屈原，是中国历史上文化积淀较深的产品。”

“你的米放的太少啦。”“线要缠紧才能不漏！”“要用三片叶子包。”留学生们争相帮助对方。“我非常喜欢包粽子，真是太有趣了。”“我成功啦！你们看我的粽子！”在一阵手忙脚乱之后，来自巴基斯坦的“00后”留学生穆吉，今年3月来到川北医学院留学，他将包好的粽子高高举起，骄傲地向大家展示。

川北医学院外国留学生端午包粽子。　杨波摄

“这个活动过程中让我们深刻地领略到了中华传统节日文化的魅力，我们更加热爱在中国学习生活的日子。”来自印度的留学生娜菲表示，活动中她还了解到中国端午节不仅要包粽子，还要做绿豆糕，门上要挂艾草，小宝宝要带香袋，这种端午文化已经传承了几千年，表达了中国人对先贤的尊敬和对美好生活的向往。

据介绍，当天现场的留学生都是第一次在中国尝试包粽子，吃粽子。他们纷纷表示，虽然包粽子看起来简单，但其实还有一点难，在包的时候需要用线把粽子缠起来，就会有点小难度。“包饺子更简单一点，我们觉得这是一个比较有意思的体验。”

现场留学生祝大家端午安康。　杨波摄

大家边包粽子边煮，不一会桌子上就堆满了形状各异的粽子，一旁热气腾腾的粽子也出锅了，看着自己的得意之作，留学生们脸上露出满满的成就感。大家赞叹，中国棕子味道独特，并表示要把这种文化带回自己的国家，希望以后家人也能尝到自己亲手包的粽子。

现场留学生第一次体验包粽子。　杨波摄

活动氛围欢乐，在欢声笑语中将中华传统文化印进每个人的心里。现场外国留学生们表示，非常喜欢中国的传统节日，因为几乎每个节日背后都有一个动人的故事或一段精彩的历史，传统节日民俗的多样性也体现出中国深厚的文化底蕴。(完)

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