发布会现场

8月5日下午，中国老记茶业集团“洞藏元年”新品发布会在河南·郑州隆重举行。四方宾朋、客商集聚在河南郑州国香茶城，老记茶业公司进行了现场新品发布直播、并对“洞藏元年”明星产品完成了河南首发，活动中也特别邀请到国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华教授为大家科学诠释“老茶”等茶事活动。

河南省茶叶商会会长、河南国香茶城管理有限公司董事长姬霞敏致辞

中国老记茶业集团董事长杨杰致辞

中国老记茶业集团董事长杨杰女士、总经理朱晓伟先生、首席技术官金雅丽女士、国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华教授、河南国香茶城管理有限公司董事长、中国国际茶文化研究会副会长，河南省茶叶商会会长，姬霞敏女士等领导和嘉宾出席发布会。

发布会现场

发布会现场“洞藏元年”新品项目经理曹磊先生为大家现场推介新品，仅仅围绕着“首创中国岩茶洞藏储存新概念”，从产品核心理念到具体的产品展现形式再到其功效，完整的为现场的观众进行了讲解。

“洞藏元年”新品发售仪式

随后，中国老记茶业集团董事长杨杰女士、国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华教授、河南国香茶城管理有限公司董事长、中国国际茶文化研究会副会长，河南省茶叶商会会长，姬霞敏女士一同上台启动了“洞藏元年”新品发布仪式，共同见证这一茶界喜事盛事的开始!

发布会现场

发布会上，领导和嘉宾、新闻界的朋友们以及现场的观众还一起听取了国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华教授对武夷岩茶“老茶”的科学诠释，一同感受到了武夷岩茶的博大精深。刘仲华表示，茶叶中的茶多酚含量决定了茶叶入口的涩度、刺激性，而足量的茶氨酸使得茶叶具有了鲜爽和醇厚的口感，我们常说的说的喝茶会睡不着觉，是茶叶中的咖啡碱类物质在作怪，而茶叶中的糖类和有机酸类，则赋予了茶叶丰富的口感和厚度。大红袍在贮藏的过程中，大分子向小分子转化，茶多酚、茶氨酸、咖啡碱含量均呈下降趋势，而多糖含量则有所上升，这就使得贮藏大红袍的滋味醇厚度增加，顺滑感逐步出现，回甘增强。

据了解，近年来我司积极贯彻新发展理念，在产品研发及创新等方面做了大量积极有效的工作，取得了显著的成绩。公司强力推进茶叶供给侧结构性改革，由高速度增长转向高质量发展，在提品质、创品牌上狠下功夫，通过优化资源配置、调整产品结构、完善营销渠道建设等一系列措施，迅速的适应了新时期茶产业发展新需求。

关键词：