晨起开门七件事

柴米油盐酱醋茶

一半烟火，一半诗意

闹腾的烟火气里

杯盏之间，细咂浅斟

有茶的生活方满怀惬意

在古老的茶乡——

福建南平政和

一座因茶而闻名的小城

白茶，本身就是生活的一部分

是政和人别有意趣的生命状态

▲家乡邮记丨政和白茶-自然的温度

盘山的路

远远的就闻见了家乡的味道

袅袅炊烟

氤氲着茶香的味道

中国白茶之乡

政和县，地处福建北部、建溪上游，有“中国白茶之乡”、“世界白茶核心产区”等美誉，政和县产茶历史悠久，最早可追溯至南北朝时期，至今已有1000多年种茶、产茶历史。

迄今为止，政和是唯一“因茶得名”的县。北宋政和年间（公元1115年），宋徽宗在喝到一款由福建建州府关隶县进贡的白茶后，龙颜大悦，便将当时的年号“政和”赐给了关隶县，从此政和之名便此诞生，沿用至今。

宋徽宗在《大观茶论》中，描述白茶“如玉之在璞”，“无与伦也”。

黄金时代，几乎家家户户产制白茶的盛景在这里上演。白茶，无疑是政和的一张名片。

得天独厚的生长环境

政和白茶之独特，不仅是源自悠久的千年历史，更是因为有着得天独厚的生长环境。

政和位于武夷山脉和鹫峰山脉的交界延伸处，拥有800-1000米海拔的高山核心茶产区，气候温和，雨量充沛，山里常年可见云雾缭绕。

亚热带季风性湿润气候区，山地广布，植被茂密，非常适合茶树生长，造就了政和白茶独特的内质和韵味。

荒野山谷中湿润的水汽，滋养着自然的蓬勃生机。在这里，茶香飘扬，一呼一吸之间，生命与活力也跟随着气息一同吐纳。

非遗传承的自然味道

政和白茶，从生长到茶杯，都遵循自然法则，让其自然生长，顺其天生，只为等待茶叶初始时的样貌和味道。

政和人崇尚最自然的生活方式，秉承着古老的传统制茶工艺。作为非物质文化遗产之一，政和白茶的制作工艺传承古法室内自然萎凋工艺，不炒不揉，浑然天成。

没有复杂的工序，不加以人工干预，政和白茶，呈现的是最接近自然的鲜甜口感，香高味浓，鲜爽醇厚。

茶界泰斗张天福，也曾题词称赞：“政和白牡丹名茶，形色香味独珍”。

岁月的沉淀，让政和白茶的再次升华。

政和白茶，极度贴近自然，经过岁月封藏，回馈给人们的是，大自然的朴实无华以及时间的耐人寻味。

中国白茶城

千年历史延续，中国白茶城也诞生于此。

灰檐白墙，一栋栋类土楼建筑环形围绕，形成一个四通八达的茶叶商城。

五大白茶产业园区规划建设，中国白茶研究中心的引进，中国白茶历史博物馆投入使用，交通设施的完善，政和白茶产业将继承历史荣光，开启政和白茶的新生。

茶香袅袅，人流穿梭，中国白茶城茶企商铺鳞次栉比，政和人的血液里坚守自然的温度，煮沸这质朴的情怀与梦想。

千年传承，天生厚度

政和白茶，中国味道

将古老的味道保留至今

让每一片叶子保留自然干净的味道

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