培养肉在美国即将上市。

一、发生了什么？

2023年6月21日，Upside Foods和Eat Just的Good Meat公开发布获得美国农业部检验授权书（GOI），允许进行培养肉的商业生产和销售。这一最新成就是在最近美国农业部对Upside foods和Good Meat的标签批准之后取得的。

美国农业部(USDA)对该两家公司GOI的批准，标志着已完成培养肉上市前监管程序的最后一步，收到 GOI 为确认该工厂符合联邦肉类和家禽设施的运营要求。

(资料图片)

至此，Eat Just 和 Upside Foods完成培养肉上市前监管审查的全部程序，有报道称此事件为“全球食品行业的历史性时刻”。

USDA logo

图片来源：FDA和USDA官网

二、Eat Just和Upside Foods？

稳稳的，全球细胞培养肉公司第一梯队成员。

Eat Just和Upside Foods在核心技术、规模化生产、检测监管、市场宣传等方面走在全球前列。

2021年3月23日，Eat Just宣布获得2亿美元融资，此时共筹集了超过6.5亿美元资金。次年8月Eat Just 宣布与阿里巴巴集团相关的私募股权公司 C2 Capital Partners (C2)建立2500万美元的投资和战略伙伴关系。Eat Just也曾透露计划逐步在包括中国在内的多个国际市场推出其GOOD Meat品牌。在此次美国批准之前，Eat Just 是全球唯一可以销售细胞培养肉的公司（在新加坡）。

UpsideFoods在获得包括嘉吉、泰森食品和比尔盖茨在内的投资者4亿美元的C 轮融资后，成为独角兽公司。迄今为止，该公司已经筹集了6.08亿美元用于开发其技术。值得一提的是，自 2017 年 A 轮融资以来，嘉吉对其完成了三次投资。

Eat Just和Upside Foods logo

图片来源：Eat Just和Upside Foods官网

三、完成培养肉监管的有哪些国家？

新加坡和美国。

2020年12月，细胞培养肉的全球首次批准上市在新加坡完成。

2023年6月，美国完成了对两家培养肉公司的培养肉产品全部流程的审批。细胞培养肉在美国上市要经历美国FDA（安全性）和美国农业部（标签和生产运营）的审查程序。

2020.12——EatJust新加坡

2020年12月，新加坡成为世界上第一个批准销售细胞培养肉的国家，Eat Just获准在新加坡销售细胞培养鸡块。

2022.11——Upside Foods 美国

2022年11月， Upside foods获得美国FDA对其细胞培养肉的批准，这是世界上第一家公司收到美国FDA关于细胞培养肉（含畜禽或海产品）的“无疑问信”。

2023.3——Eat Just 美国

2023年3月，美国FDA发出一封“EatJust/Good Meat”的无问题信函，标志着一种细胞培养肉产品首次在多个大洲获得监管批准。

2023.6——EatJust新加坡

2023年6月8日，新加坡Eat Just, Inc.的细胞培养肉部门GOOD Meat宣布已收到美国农业部（USDA）的标签批准。

2023.6——Upside Foods 美国

2023年6月12日，Upside foods 获得美国农业部标签批准。

2023.6——Eat Just 、Upside Foods美国

2023年6月21日，Eat Just和Upside Foods同日宣布获得美国农业部GOI审批，收到 GOI 为确认该工厂符合联邦肉类和家禽设施的运营要求，完成了上市前审批的最后一步。

四、距细胞培养肉下一个餐桌有多远？

根据最近的生命周期评估(LCA) ，培养肉的益处是显著的。它有潜力解决许多与传统肉类生产相关的挑战，包括环境问题，动物福利和公共卫生。

2022年，细胞培养肉和海鲜公司筹集了 8.96 亿美元，使这个行业自 2016 年以来的融资总额达到 27.8 亿美元。目前投资前十的国家为：美国、英国、澳大利亚、法国、以色列、中国、韩国、日本、西班牙、新加坡。

在亚太地区，2022年细胞培养肉公司筹集的资金超过了以往所有年份的总和。专家预测，到2030年，细胞培养肉将成为一个价值250亿美元的全球产业。

细胞培养肉及海鲜投资前十国家（2016-2022）

图片来源：公众号@周子未来

消息来源：Greenqueen，Vegconomist、GFI、周子未来、FBIF、Upside Foods、Eat Just等。

历史性时刻｜培养肉将在美国上市！Eat Just 和 Upside Foods完成培养肉上市前监管审查全部程序

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