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为进一步提升食品生产企业的管理水平，保证产品质量安全。2023年6月，武胜县市场监督管理局委托省局食品安全检查技术中心对三家食品生产企业开展了食品安全体系检查。此次检查是对武胜辖区食品生产企业开展的一次全面体检，重点对企业的生产资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、产品贮存及交付运输、产品标签标示、食品安全相关制度的落实等方面进行全面的检查。

此次检查，共有5名专家全程参加，各位专家分工明确，检查仔细，针对企业存在的问题一针见血的进行监督指导，共计检查发现企业存在的问题共计44项。针对检查的问题，专家组与企业进行了开诚布公的交流，既查摆问题，又传授生产经验，逐条逐项给企业提供了完善的整改建议和意见。企业通过对上述问题的整改，进一步完善了企业食品安全管理制度，提高了企业的食品安全管理水平。（覃平）

编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮

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