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（王题题 张晓曦）近日，浙江宁波象山县定塘镇一年一度的大塘鱼头节在定塘镇叶口山村文化礼堂“开宴”，600余名游客围坐一堂，共享鱼头盛宴。

这是定塘镇创新做好“农旅融合”发展文章的一个缩影。

据悉，近年来，定塘镇创新做好“农旅融合”发展文章，“以节为媒”激活乡村旅游，走出了一条“特色旅游产业促共富”的乡村振兴新路子。

该镇的叶口山村，每年都会举办“大塘港鱼头节”，摆下鱼头宴，邀请四面八方的游客共同品尝。久而久之，这个村子也因这道“鱼头”慢慢有了名气。

在该村大塘港畔、绿树浓荫的步道旁，刚捕上来的淡水鱼，就落入定塘民间大厨们的手里，一鱼多吃，烹制成一桌美味的鱼头宴。

当前，具有十余年传统的“鱼头宴”早已成为定塘群众致富的旅游新产业，品尝鱼头宴也成了游客体验定塘文化的一项重要内容。（完）

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