登高滑沙赛龙舟 传统民俗过端午

炸油饼 吃卷糕 祈愿端午安康

粽叶飘香时，端午祈安康。端午不仅是代表中华优秀民俗文化的时间节点，更是中国人共同精神世界里不灭的记忆与牵绊。端午假期，我省各地推出丰富多彩的传统民俗活动，赛龙舟、做香包、包粽子、采艾叶等民俗体验让市民度过了一个文化节日。

【资料图】

记者 姬文骏：各位观众们大家好，我现在所在的位置是鸣沙山月牙泉景区。敦煌每年的端午节都会有登高滑沙的习俗。今天在鸣沙山月牙泉景区将会有近千人举行滑沙听雷及瀚海沙漠龙舟赛。接下来就让大家跟随我们的镜头，一起去看一看吧。

登高滑沙现场，热闹非凡，人头攒动。近千人在这里挑战登高滑沙运动。大家通力协作，经过半个小时的艰难攀爬，成功登上山顶，随后大家三五成群、排排就坐、闻令而动，伴着身边的飞沙向山脚下迅速移动，山坡上顿时飞沙鸣响，再现“沙岭晴鸣”的奇观。在山的那一头，沙漠龙舟竞赛也在上演着沙漠的“速度与激情”。鸣沙山脚下、月牙泉边，龙头劲舞，为沙漠龙舟赛助威加油。

世界文化遗产莫高窟也迎来了新一轮旅游高峰，游客接待量每天超过1万人次。记者在莫高窟看到，景区内旅游秩序井然，游客参观安全有序。

在敦煌莫高窟，每天6000人次的游客承载上限之外，单日发售的万张“应急票”也供不应求。为保护莫高窟文物和游客安全，敦煌研究院呼吁广大游客提前预约、错峰出游。

滑沙热闹非凡，赛场精彩不断。在高台县大湖弯水库，鼓声震天，彩旗飞展，色彩斑斓的龙舟如离弦之箭在河面上劈波斩浪，前来游玩的市民纷纷驻足，近距离观看这场精彩的龙舟赛，为选手加油鼓劲。

引人关注的是，前一天预赛比拼脱颖而出的龙舟劲旅均有不俗实力，决赛争夺显得异常激烈。选手们奋力挥桨，全力以赴奔赴终点，上演了一场水上的“速度与激情”，同时也展现了大家顽强拼搏的竞技精神。

龙舟竞渡源远流长，因其代表的积极向上的爱国、拼搏精神流传至今。赛龙舟活动参与性广、竞技性强、观赏性高、民俗性浓，深受人们喜爱，往往会形成一人赛众人帮，一队赛万民看的观赛奇观。

在端午节的各种习俗中，龙舟，粽子和香包的制作技艺，都是我国国家级的非物质文化遗产。在庆阳市西峰区2023年 “端午飘香·非遗匠心”香包展会上，一串串造型各异、五颜六色的香包被高高挂起，栩栩如生的生肖兔、憨态可掬的老虎、造型独特的荷包、小巧玲珑的手串，吸引了众多市民驻足观看、精心挑选。

佩戴香包是端午节的传统习俗，这种用五色丝线在彩绸上绣制而成的精巧手工艺品，内置雄黄、朱砂、艾叶等香料，不仅有清香、驱虫、避瘟、防病的功能，更承载着人们对美好生活的祈盼和祝愿。

香包摊位上各种各样的香包琳琅满目，其中手工制作而成的生肖、动物等传统造型的香包，最受顾客喜爱。

佳节必配美食，在金昌市，油饼卷糕是当地过端午节必吃的美食。油饼卷糕制作的第一道工序就是蒸米糕，将圆糯米和大米按照一定的比例混合，再把红枣、葡萄干、蕨麻等干果按照一层米、一层干果的顺序层层码放，最后上锅蒸一个小时以上。蒸熟后再充分地搅拌，直到完全融合粘结。

米糕蒸好备用，就可以炸油饼了，油饼一定要用开水烫面，和好之后切成均匀的面积子，擀成手掌大小的薄饼，放进油锅炸至金黄后捞出。

最后一道工序就是卷糕，在黄灿灿的油饼里装上米糕后对折挤压，像元宝一样的油饼卷糕就算做成了。一个个饱满的卷糕承载着当地人对圆满、甜美生活的向往。

今年端午假期正逢毕业季，中高考毕业游、端午节家庭游等多种旅游主题叠至同行，推动旅游市场持续火热。在嘉峪关关城景区，一批批外地旅游团接踵而至。游客们行走在嘉峪关关城，感受长城文化与长城精神。

今年1至6月，嘉峪关关城景区累计入园人数达到56万人次，中高考以后，入园人次平均每天9000人左右。在端午节期间，景区还推出了各项优惠政策与旅游体验项目，像大漠风雨雕石艺画制作工艺体验、民族舞快闪展演等沉浸式演出，让游客能切身感受关城的独特魅力，领略历史文化之美。

粽叶飘香、艾草芬芳、龙舟争渡，刚健多姿的风俗中蕴含着我们自古以来安康益寿的朴素愿望，传承着中华民族的精神命脉、家国情怀。在这个寓意安康幸福的传统节日里，我们不仅感受到了节日的欢乐，更获得了对传统文化精髓的认同，端午节过出了浓浓的文化味。

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