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中国质量新闻网讯 近日，山东省滨州市市场监督管理局组织食品安全抽检，抽取餐饮食品、糕点、粮食加工品、肉制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、调味品、饮料等525批次样品进行了监督抽检。其中食用农产品、餐饮食品、蔬菜制品、肉制品、糕点等8批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、微生物污染、其他污染物、超范围、超限量使用食品添加剂等问题，并发布了滨州市市场监督管理局关于8批次食品不合格情况的通告。

经查，山东省阳信鑫源餐饮有限公司购进的标称山东澳菲利清真食品有限公司生产的羊霖肉（生产日期：2022/12/14），金霉素不符合食品安全国家标准规定。山东省阳信鑫源餐饮有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

据了解，金霉素是由金色链霉菌发酵产生的四环素类抗菌药。具有抗菌谱广、配伍禁忌少、安全高效、成本低等优点。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期大量摄入金霉素残留超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规定，金霉素在羊的肌肉中最大残留限量值为200μg/kg。

通告称，对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

除了此次抽检不合格信息外，据国家市场监督管理总局政务服务平台显示，山东澳菲利清真食品有限公司还曾有1批次羊肉抽检不合格。

国家企业信用信息公示系统显示，山东澳菲利清真食品有限公司，成立于2017年，位于山东省滨州市，经营范围包括：许可项目：牲畜屠宰；牲畜饲养；食品生产；食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：牲畜销售（不含犬类）；畜禽收购；牲畜销售；食用农产品初加工；食品销售（仅销售预包装食品）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；鲜肉零售；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；工程和技术研究和试验发展。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）企业注册资本1000万人民币，法定代表人为杨立松。

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