霞浦这几种重口味菜品

光是看看都够了

(资料图片)

谁吃过5种以上的

你赢了！！

1、笔架

笔

架

霞浦上三道海鲜之一

笔架看似恶心，但食则美味。霞浦盛产海鲜，笔架却是最上等的鲜货，价值不菲；不是随时都能吃到的，要看运气。

光看图片，就让许多人恶心了。

2、血蚶

血

蚶

血蚶，肉柱紫赤色，多血，味极鲜美，嗜好之者，把它视作廉价的补品，下酒的佳肴。因其汁水如血色，故名血蚶。

血淋淋的怕不怕呢？

3、海虫炒芹菜

海

虫

海虫也是众多海产品之一，吃起来腥味很浓，看起来与蚯蚓相似。霞浦很多海鲜大排档都有此类海鲜，但由于外形可怕，上菜率不高。

看了令人不适，不知可有胆量吃否？

4、生吃泥螺

泥

螺

生吃泥螺

泥螺是海滩中的一种小螺，经清洗清养吐泥后，生食之极为鲜美。泥螺在吃时，用牙齿将螺肉内部的软体慢慢往外挤，在舌头上感觉有硬性的泥沙小团，吐掉即可。

霞浦各海鲜楼都有醉泥螺生食。

5、海鲎

海

鲎

海生节肢动物，鲎形似蟹，身体呈青褐色或暗褐色，包被硬质甲壳，有四只眼睛，外貌十分丑，食用鲎对身体健康和生命安全存在着极大危害。鲎在霞浦民间还有一个故事传说。

外形很丑陋！

6、虾苗肉

虾

苗

霞浦小皓虾苗最出名

虾苗肉闻起来臭，看起来反胃；但吃起来却很开胃；可以说是海鲜中的极品。霞浦俗语有“小皓虾苗后港平宅”，这说明小皓虾苗很有名。

小皓腌制虾苗肉现场

7、腌制生鱼

生

鱼

渔民将捕捞上来的“小带鱼”，加上慢火煮好的上好的糯米粥，还有红曲加上盐，放在坛里密封腌制三到四个月，然后开坛食用。当然还得加点调料。食之，满口咸鲜，是一味绝好的配饭菜，开胃菜。

8、斗笠螺

覆

鼎

霞浦上三道海鲜之一

斗笠螺，霞浦人叫“覆鼎”；是野生海产品。体型如大鼎的壳，颜色与海边礁岩相似。肉多，劲道足，是一道不可多得的海鲜美食。

9、海蜈蚣

蜈

蚣

海蜈蚣在食用之前，将鲜沙蚕放入淡水吐沙后，用竹筷从尾部插入翻出内脏，清水洗净。烹炒或晒干皆可食用。价格高，味道鲜美。

连看一眼都需要勇气！

10、八脚鱼

章

鱼

霞浦下浒一带盛产八脚鱼。于是，霞浦人酒宴都会摆上一碗八脚鱼。这本来无可厚非，但自从看了《美人鱼》电影后，连八脚鱼都不敢再吃了。

张牙舞爪的外形，貌似很恐怖！

写到这里，小编已经不用吃晚饭了！

还是青菜豆腐保平安呀！

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