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今日聚焦!鸳鸯包甜馅做法?

2023-06-29 01:26:35 来源:南方养生网

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食材 主料: 面粉700g 西葫芦 鸡蛋四个 猪肉 芹菜 盐适量 生抽适量 十三香适量 香油适量 鸡精适量


(资料图片)

步骤

1.发酵分用温水稀释,倒入面粉里,和成面团

2.sha过水的西葫芦和炒好的鸡蛋

3.加盐和生抽十三香伴馅,再淋入香油

4.剁好的芹菜和肉,加了生抽,盐,鸡精,十三香搅拌,中间加了两次水

5.发好的面团分成小剂子,擀成皮

6.馅放面皮上捏包子

7.馅放到面皮上捏包子

8.包好的包子坯子上锅,在锅里再次发酵十分钟,小火蒸五分钟,转大火蒸20分钟,再转小火蒸五分钟,然后关火闷五分钟

9.出锅

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