食材 主料： 面粉700g 西葫芦 鸡蛋四个 猪肉 芹菜 盐适量 生抽适量 十三香适量 香油适量 鸡精适量

(资料图片)

步骤

1.发酵分用温水稀释，倒入面粉里，和成面团

2.sha过水的西葫芦和炒好的鸡蛋

3.加盐和生抽十三香伴馅，再淋入香油

4.剁好的芹菜和肉，加了生抽，盐，鸡精，十三香搅拌，中间加了两次水

5.发好的面团分成小剂子，擀成皮

6.馅放面皮上捏包子

7.馅放到面皮上捏包子

8.包好的包子坯子上锅，在锅里再次发酵十分钟，小火蒸五分钟，转大火蒸20分钟，再转小火蒸五分钟，然后关火闷五分钟

9.出锅

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