你有没有听说过“别再吃海鲜了，海鲜受到核辐射的影响，有可能增加致癌的危险！”

(资料图片仅供参考)

根据相关的资料显示，其实在2011年，曾有相关的消息，曾在日本打捞到的海产品，包括人们经常食用的带鱼、鱿鱼等加工食品，是在福岛核电站发生之后被运往我国的，后流传到大家的耳中。

当时经过调查，以及超市等销售海鲜等，并未发现从日本来的水产品，在相关出口上也很少，并不涉及核辐射的海鲜。并且，在我国与日本之间，都有共同的管理水域，两个国家之间隔着较远的距离，几乎不会受到影响。

对于现在的海鲜，大家也不用担心， 只要经过严格的相关检测，就能确保食品的安全性 。不过，在这里为了大家的身体健康考虑，最好不去小商小贩的地方购买，去正规的大型超市等渠道，更有安全保障。

另外，喜欢吃海鲜的人，为逃离不法商家销售的海鲜，在挑选时应注意：

任何海鲜都建议买活的：

相比于冷冻海鲜，新鲜的海鲜往往价格贵一点，但在口感和安全上都更有保障。并且，大家还需清楚的是，虽然冷冻海鲜看起来便宜，但聪明的商家往往都会在海鲜产品周围赋予较多的冰，最终价格并不会差多少。

在保质期上，冷冻海鲜时间更长，可 一旦储存时间不够，海鲜就容易出现变质等问题。还有很多人喜欢购买快过保质期的海鲜，这类产品也不要买。

反之，新鲜的海鲜不仅营养流失少，还是最健康的食品。

购买海鲜前仔细查看：

这里说的查看，不仅要看下海鲜的颜色，是否有光泽无暗沉，最好还亲身闻一闻，尤其在市场购买海鲜。这里面存在为让海鲜销售量更好，可能会用福尔马林溶液浸泡。

通过购买者闻一闻，若没有明显的刺鼻味，海鲜摸起来有弹性，尤其喜欢吃鱼的人，不妨仔细看下鱼的眼睛，若没有浑浊的现象，就可以放心购买了。

最后，对于海鲜这类水产品，即使味道鲜美大家也要适量而宜 。根据最新版《中国居民膳食指南》所推荐的，成年人每日食用水产品的量要在45~75g，如果你不喜欢吃海鲜，每周食用2~3次即可。

相比于红肉（猪、牛、羊等），海鲜等白肉脂肪含量低、优质蛋白质含量高，适量吃更有益于身体健康。

关键词：