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与普通大米相比，糙米更能充分保留大米的营养。 糙米是脱壳后未经加工或少加工而获得的全谷米。 其主要成分是米糠、胚芽和胚乳。 那么与大米相比，糙米的热量高吗？ 和小编一起来看看吧！

糙米的热量

糙米的热量为368大卡/100克。 糙米是稻米脱壳后仍保留皮层和胚芽的米粒。 与大米相比，它不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。

虽然糙米的热量比较高，但是吃糙米可以起到减肥的作用。 对于吃米饭来说，吃糙米可以减少其他高热量食物的摄入，而且在同样饥饿的情况下，吃少量的糙米可以填饱肚子，有利于减肥。

糙米的膳食纤维含量是相应白米的6倍以上。 膳食纤维在预防人体胃肠道疾病、维护胃肠健康方面具有突出的作用。 它还可以促进肠道蠕动，减少胀气，改善便秘。

吃糙米减肥不能完全代替主食。 如果这样吃，一般人容易出现肠胃消化不良。 为了减少米饭的食用量，增强主食的饱腹感，逐渐减少食物热量的摄入，有助于减肥。 通常大米与糙米的比例为1:1或2:1。

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