【资料图】

可以用胡椒和虎皮做煎蛋。需要准备几个煮熟的鸡蛋，一些胡椒粉、红洋葱，大蒜，白砂糖，盐和酱油，把煮熟的鸡蛋切成两半。

加热平底锅并加油，将鸡蛋依次放入油锅中炸豆腐皮。

把洋葱和大蒜放进油锅里炒出香味，然后将辣椒片放入油锅中翻炒。

把炒好的虎皮蛋放在油锅里翻炒，不要把鸡蛋翻得太硬，避免暴露蛋黄。加入一些酱油、糖和盐调味。然后加入一些温水，煮沸并收汁，烹饪方法很简单，味道很好。

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