福州风俗有多少，这些奇怪风俗你都知道几个？

第一缕阳光从窗外映射到白墙上，撕下一张正月廿九的日历，福州这座城便骤然被温暖了。

正月廿八拗九节，在这天，老福州人是一定要吃上一碗拗九粥的。依伯依姆们会在万众生灵睡眼惺忪时就撞进集市，神采奕奕地挨个采购起食材。

(资料图片仅供参考)

当红枣、桂圆、莲子、花生、荸荠满满当当地装满竹篮，混合着糯米莲子和花生，一碗拗九粥大底就齐活。

当粥味飘香，老福州人提拎着它走街串巷，给父母送上一碗拗九粥以表孝心，这是福州人才懂的仪式感。

福州的美食众多，鱼丸、肉燕、芋泥、荔枝肉，就连海鲜和佛跳墙之类的硬菜也是应有尽有，但是在生日这天，吃太平面一定是福州人的固有习俗。

作为福州民间代代相传的习俗，在生日的时候吃太平面已经流传许久，至今仍然传而不衰。

煮上一碗线面，配上鸭肉和鸭蛋，便成为一年一岁的生日礼品。鸭蛋在福州话中谐音“压浪”，保佑出洋过海的亲人一帆风顺，一路平安，这就是福州“吃鸭蛋，讲太平”的民俗的由来。

福州菜是闽菜的代表，闽菜素有“福州菜香飘四海，食文化千古流传”之称。选料精致、刀工严密，讲究火候、注重调汤，善用佐料、口味多变。

令福州人骄傲的五大代表菜是佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、荔枝肉和醉糟鸡，五碗代表则是太极芋泥、锅边糊、肉丸、鱼丸、肉燕。

作为福州食俗的五菜五碗，总是能在遍布大街小巷的饭馆子里窥得踪迹来。

福州的正月，老福州人们玩起鞭炮烟火、摆席贡香自然不在话下，但是更有一项群体性活动热闹非凡——游神呐！

游神、迎神是福州乡村正月里举行的一种习俗活动，有时以本村为单位，有时会联合周边村落，用敞篷大轿抬着当地供奉的神祗塑像，在锣鼓和鞭炮声中结队巡游。

百姓们夹道观看，场面十分热烈。

看上福州姑娘该咋办？

福州的结婚习俗可得先弄明白来！

订婚仪式、男方下聘礼、女方回礼、女方置办嫁妆、接亲、吃太平面、铺床、见长辈、酒店设酒宴、回门。

“过礼”之后，男女双方即可商定日期，到当地政府办理结婚证。走完以上所有流程，就可以正式恭祝一句“有情人终得眷属”。

在福州过七夕节收到蚕豆？可别犯了迷糊。

福州有七夕吃蚕豆的习俗，每年七月初七，各家各户都要分食蚕豆，谓之“咬鬼头”，取其驱邪之意。

此俗源出郊区，后传入城中。

节日里福州人相互赠送蚕豆，并在七夕夜月光下分啃蚕豆谈天说地，以作结缘纪念。

后来，七夕成为促进家人和睦、朋友缘深、邻里友好相处的“结缘节”。

你还知道福州的哪些“奇怪”之处呢？

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