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近日，首届木兰围场御道盛宴美食旬味嘉年华活动在御道口-沙洲野泉举办。

据悉，本次活动是“坝上草原欢乐季系列活动”之一。通过“木兰围场 御道盛宴”全新菜系品牌发布会、围场县文旅推介、满蒙特色歌舞表演、携程美食林围场主题旬味会、沙洲野泉老爷车巡展、坝上草原微风露营打卡等精彩环节打造围场旅游新品牌。

作为本次活动的承办方之一，携程集团发布了为围场特别定制的2023携程美食林美食榜单。榜单集合了包括围场在内的承德地区优质餐饮商户，为携程平台数亿用户提供了承德旅游餐饮多样化选择。活动现场，融合了围场的历史渊源、风味特产、草原森林风貌、少数民族风情于一体的首创特色美食品牌“御道盛宴”发布，御道盛宴以围场本地食材为主打，包含塞外一品鲜、金玉满堂（香煎土豆片）等多道菜品。

据介绍，近年来，承德坚持文化、旅游、美食融合发展，大力传承弘扬美食文化。此次活动是汇聚名厨、名企、名菜的视觉味觉盛宴，是推广承德特色菜品、提升创新能力、做强本地餐饮品牌、打造高品质消费的重点内容，是提升城市品牌形象的重要活动。

“美食已成为文旅产业发展的重要一环，对游客具有重要吸引力，此次活动，围场将历史悠久的皇家饮食文化，包装推介，打造非遗产品，形成品牌，是全面贯彻落实‘以文塑旅，以旅彰文’精神的创新之举。此次‘木兰围场御道盛宴美食旬味嘉年华’活动，必将有力助推旅游强省建设。”河北省文化和旅游厅二级巡视员张雪芳说。

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