顾客称10元的“清汤”里只有汤,业内称正常会放粉丝和干豆腐,当事餐馆:有顾客只爱喝“光汤”,产品已下架
2023-09-08 23:39:50 来源:互联网
极目新闻记者 余渊
一名男子和母亲到辽宁盘锦一家餐馆点了碗汤,上菜后才发现这碗售价10元钱的“清汤”,不像当地其他餐馆卖的那样,会加粉丝、白菜和干豆腐,竟然真的只是清汤寡水,连一片菜叶都没有。9月8日,当事餐馆工作人员告诉极目新闻记者,有顾客不喜欢吃粉丝和干豆腐,只爱喝“光汤”,他们才推出了这款产品,“目前已经将这款汤下架。”
(视频截图)
(相关资料图)
顾客:10元买的清汤里只有汤
当事男子张先生(化姓)发布的视频显示,男子面前的餐桌上摆着一大碗汤,碗内除了汤水以外,没有任何其他内容。店内标价牌上写着,这款“清汤”售价10元钱。对此,男子在视频中表示,“10块钱一碗汤,真的是一碗汤,大家避避坑吧。”
据了解,上述视频拍摄于辽宁盘锦兴隆台区工业街附近一家餐馆内。张先生在发布视频时写道,“第一次见这么做生意的,一碗汤卖10元,在盘锦的同类店里应该是独一份。”
9月8日上午,张先生告诉极目新闻记者,目前店家仍未处理此事,没有向他们退钱。极目新闻记者注意到,张先生此前在视频评论区回复网友时称,他在当地三、四家同类餐馆喝过清汤,有8元钱的,也有10元钱的,但无一例外,汤里都放了粉丝和干豆腐。当时点餐的是他母亲,店员确实有和他母亲说清汤的事,但他母亲可能没听明白,因为按照当地的习惯,正常理解下清汤都不可能只是一碗“光汤”。
(视频截图)
张先生还称,那家店里牛肉汤的标价是14元,他当时就询问了店家能不能另外加4元钱,变成14元钱的牛肉汤,但店员告诉他4元钱只能加干豆腐和粉丝,“如果按照店员所说的,那么花同样的价钱,牛肉到哪里去了呢?”
当地商家:清汤里会加粉丝和干豆腐
当地所谓的“清汤”,究竟是什么样的?
9月8日下午,极目新闻记者以顾客身份致电兴隆台区另外一家餐馆,工作人员表示店内有清汤售卖,虽然这款菜品的名字叫“清汤”,但并不代表碗里只有汤水,“我们会在里面加粉丝、白菜和干豆腐,8元一碗。”
有盘锦本地网友表示,她看了上述视频之后不知道该说什么,本地商家一般都会在清汤里加粉丝和干豆腐,也有商家会在汤里加其他配菜,但不可能只是清汤寡水。多数当地网友赞同这一看法,称从未吃到过这种只有汤的“清汤”。
一位曾到当事餐馆吃过饭的网友则称,平心而论那家店味道不错,大部分餐品的价格都很正常,但这碗10元钱的清汤,他觉得是有问题的,“但凡加点菜和干豆腐,博主也不会发这个视频。”
“这是我认知里的牛肉汤清汤。”9月8日中午,张先生在自己的社交账号内更新了一条视频。视频中,张先生前往当地另一家餐馆,点了一份牛肉汤以及一份清汤。上菜后,能够明显看到那碗“清汤”里,放了许多粉丝、干豆腐以及香菜。
张先生还在视频最后晒出了结账单,那碗“清汤”的售价为8元钱,牛肉汤则为15元钱。
不少网友在看了这条视频后,纷纷留言称,“这才是当地正常的清汤。”
涉事餐馆:已将产品下架
9月8日,当事餐馆工作人员告诉极目新闻记者,以前他们家是不卖这种清汤的,后来有顾客说不喜欢吃粉丝和干豆腐,只爱喝“光汤”,他们才推出了这款产品。事发时,那名顾客的母亲到他们店点餐时,店员已经提前说明了,其他情况他并不清楚。
该工作人员还称,目前他们已经将那款“清汤”下架了。至于将“清汤”下架的具体原因,其表示并不清楚。
极目新闻记者就此事致电兴隆台区市场监督管理局,相关工作人员表示,需将情况反映给办公室同事。记者多次拨打该局办公室电话,始终无人接听。
盘锦市12345政务服务便民热线工作人员表示,他们将把相关情况转交给市场监督管理部门进行处理。
来源:极目新闻
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