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赏荷花美景 品农家美食

【资料图】

蓝田红星村全力打造赏荷、采莲、露营、农家乐等多样化为一体的乡村生态旅游

又到一年赏荷季。近期，龙门县蓝田瑶族乡红星村的百亩荷花相继绽放，吸引了不少游客慕名前往观赏。日前，记者来到红星村“瑶乡田园”荷花基地看到，连日来不时降水，为朵朵荷花披上了珠链。在雨水的洗礼下，荷花基地里的“夏雨荷”更添了几分神韵和娇美。

蓝田瑶族乡红星村的百亩荷花相继绽放，吸引了不少游客慕名前往观赏。

120亩观赏荷花争相开放

眼前，百亩荷塘里荷叶重重叠叠，荷花娇艳欲滴、争相斗艳，滴滴雨珠挂在花瓣上、荷叶上，像晶莹的珍珠。

红星村党支部书记、村委会主任刘汉光介绍，红星村的荷花基地从2019年开始建设，共种植了120亩的观赏荷花。经过几年的发展，在乡党委、政府的帮扶支持下，荷花基地已升级改造为具有瑶乡特色的“瑶乡田园”，采用“党支部+合作社+农户”发展模式，把具有蓝田瑶族乡特色的瑶乡大米、莲子面、莲子饼等农产品一同销售、推广。

据了解，红星村内湖洋田多，荷花种植具有技术门槛低、收益多元化和见效快的特点。为增加村集体收入，红星村不但引入荷花种植产业，并配套建设农家乐和一些游乐项目，每年都吸引不少游客前来游玩赏花，为当地村民拓宽了增收渠道。

荷花基地里的“夏雨荷”更添了几分神韵和娇美。

计划建设温泉民宿、越野基地等项目

采访当天，荷花基地里有工作人员正在荷田里采摘莲蓬，并取下不少新鲜莲子留作食材。据了解，荷花基地每年支付给村民租金6万元，开春请人耕种工资5万多元，带动附近村民增收，让村民实现家门口就业，为乡村振兴注入动力。

“目前荷花已相继开放，盛花期在7月至9月，欢迎大家到我们红星村来做客！”看着眼前的美景，刘汉光兴奋地向沿途游客们推荐红星村及蓝田瑶族乡的乡村旅游资源。

据介绍，在荷花基地，游客不仅可以尽情亲近大自然，食用新鲜莲子，还可以品尝到不少以荷花、莲子为食材的衍生品，如荷叶茶、莲子面、莲子饼以及荷花宴等。这些可赏可食的“荷”产品不断“挑逗”着游客的味蕾。赏荷花美景，品乡村美食。红星村这幅颇具夏日风情的荷花画卷已徐徐展开，为蓝田瑶族乡的乡村旅游增添了一抹亮色。

“为进一步壮大村集体经济，今年，我们在荷花基地新增了帐篷露营、荷田捉鱼等游乐项目。”刘汉光介绍，接下来，红星村还计划建设温泉民宿、越野基地等项目，全力打造赏荷、采莲、露营、农家乐等多样化为一体的乡村生态旅游。

文/图 惠州日报记者黄宇翔 通讯员龙融心

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