新鲜鸡血怎么处理比较嫩(新鲜鸡血怎么处理)
2023-09-09 12:17:20 来源:互联网
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诸多的对于新鲜鸡血怎么处理比较嫩,新鲜鸡血怎么处理这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、首先,我们在新鲜的鸡血中放一些盐搅拌,防止血液凝固,然后加入一些淀粉搅拌均匀。
2、然后把准备好的鸡胗、鸡肝、鸡心拿出来,葱剁成很小的块,蒜剁成块备用。
3、将葱花放入油中煸炒,倒入剁碎的鸡胗、肝、心至变色,加入少许胡椒面和料酒去腥。
4、最后倒入鸡汤,烧开。加入鸡精和胡椒粉,倒入鸡血快速搅拌。搅拌成糊状,加入蒜末即可食用。
以上就是新鲜鸡血怎么处理这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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