这些菜，不来“川城里”吃不到！

新派川菜引领者，将传统川菜创新，保持川菜原有的麻辣鲜香，但呈现出的是更有趣的形态。

沸腾鱼，口气与实力并存！

(资料图片仅供参考)

川城里菜单，稳居TOP榜单 

CHUANCHENGLI

“肉质·鲜美细嫩”

特点是少刺无鳞，肉质鲜美细嫩！用胡椒腌制一下再下锅，味道一下子就出来了！最后再用四川的辣椒与师傅特制的热油一浇，香味四溢～

干锅鸭头

CHUANCHENGLI

鸭头经过煸炒已经吸满汤汁，非常入味且软烂，吸一口很容易脱骨，口感麻辣鲜香，特别过瘾。

辣子鸡

CHUANCHENGLI

外韧内嫩，酥香爽脆，麻辣味浓，是嗜辣人士的最佳选择。

干锅牛蛙

CHUANCHENGLI

蛙的蛋白含量高，而且低脂肪、低胆固醇，它独特的干香，外焦里嫩的口感实在太迷人，蛙肉紧实而不失鲜嫩。

四川小酥肉、川味香辣鱼、干锅鱿鱼、毛血旺......这些经典川菜一报，每个吃货眼里都情不自禁泛光。

提及川菜，不少人想到的是椒麻爽辣，其实会吃的四川人绝不局限于麻辣，麻、辣、甜、咸、酸、苦，六大基本味型赋予了川菜灵魂，除了麻辣，糖醋、椒盐、五香等复合味型也成就了美味的川菜，在川城里可以满足你味蕾对四川的向往。

记者 | 馨忆

摄像 | 孙坤霖

见习编辑│鸭小宝

责任编辑│佳泽

©丹东报业传媒发展有限公司

关键词：