(相关资料图)

近日，黑龙江省市场监督管理局发布关于15批次食品不合格情况通告（2023年第19期）。

其中，标称伊春市鑫旺山特产品开发有限公司生产的有机榛蘑（九鑫山珍+字母商标+图形商标、200克/袋、2023/1/13），镉（以Cd计）检测值为2.1 mg/kg，标准规定不得大于2.0 mg/kg，故不符合食品安全国家标准规定。

据了解，镉是常见的重金属元素污染物之一。镉及其化合物均有一定的毒性，在人体内代谢缓慢。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中规定，新鲜食用菌中最大限量值为0.2 mg/kg，由于相关企业提供：10斤鲜品出1斤干品，所以最大限量值为2.0 mg/kg。 《绿色食品 食用菌》（NY/T 749—2018）中规定，干制食用菌最大限量值为1.0 mg/kg。造成干制食用菌中镉不合格的原因可能是其生长过程中富集环境中的镉元素所致。

公开信显示，“九鑫山珍®”为伊春市鑫旺山特产品开发有限公司的注册商标。公司产品销售遍布全国各大省市，现已建立多家“九鑫山珍”山特产品专卖店，并赢得广大消费者的一致好评。

关键词：