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“自来水，给孩子喝的。”8月26日，有顾客称，在浙江温州的田野中餐厅飞虹店用餐时发现，有店员在洗拖把的水槽处，用自来水冲兑橙汁。

8月26日，餐厅方面发布致歉声明称，涉事门店立即停业整顿，已对门店店长免职，对当事员工予以严厉批评教育并停职离岗培训。

网传视频显示，在一处挂有拖把、扫把的水槽处，水槽内还有正在清洗的拖把，有的簸箕上还留有未清理干净的菜叶等垃圾。店员从水槽处接自来水冲兑橙汁。被发现后，顾客不断质问，“你这是纯净水还是自来水”。之后，有店员立即将冲兑好的饮料倒入水槽。

从现场视频来看，涉事门店内坐满了前来用餐的顾客，并且有不少小朋友。而店内的橙汁并非为顾客点单购买，而是在饮料自助区提供给所有顾客。

8月26日晚，针对“自来水制作橙汁”事件，田野中餐厅对外发布致歉声明称，26日中午，田野中餐厅（飞虹店）员工未按规范标准操作，使用自来水替代纯净水制作橙汁，引发食品安全问题。此次事件反映出公司内部存在监管不到位，门店管理人员责任意识不强，相关员工食品安全意识缺乏、操作不规范等问题，将作出以下处理：一是涉事餐厅飞虹店立即停业整顿，并派驻稽查小组对该餐厅进行全面整改检查，确保各项措施落实到位；二是对门店店长予以免除职务处理，对于当事员工予以严厉批评教育并停职离岗培训；三是对公司所有门店员工进行全面食品安全强化培训，坚决落实好食品安全相关的各项标准；四是公司积极配合市场监督管理部门的调查处理，不拒绝不逃避，承担企业责任。

8月27日，潇湘晨报记者多次拨打涉事门店电话，均显示无人接听或迅速被挂断。田野中餐厅（飞虹店）在网上留的电话号码接通后，工作人员表示已离职数月。

8月27日，潇湘晨报记者拨通了乐清市12345热线。一名工作人员查询后告诉记者，有接到市民关于田野中餐厅使用自来水制作橙汁的投诉，被投诉门店均为飞虹店。目前当地市场监管部门正在调查处理中，因为事情发生在周末，需要对涉事门店进行检查，处理结果需要等待2至3个工作日。

潇湘晨报记者周凌如

来源：潇湘晨报企鹅号

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